Ingredients (per a 4):
1 Coliflor
2 patates
Mantega
Llet
Sal
Pebre
Olivada
Preparació:
Posem la coliflor i la patata tallada a bullir 15 minuts aprox. Aigua fins a cobrir. Quan està ben tovet ho triturem ben triturat amb el minipimer i hi afegim un dau generós (al gust) de mantega i un got de llet (al gust). Rectifiquem de sal i hi posem un punt de pebre.
Per acabar a l'hora de servir posem una culleradeta d'olivada. L'olivada pot ser d'olives negres o verdes. En aquest cas, com que no teniem olivada hem picat unes olives verdes i les hem aixafat amb una mica d'oli amb un morter.
Recepta molt senzilla i diferent. Us ho recomano.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada